Batman Keçi Peyniri Kızartması

Az tuzlu keçi peynirinin dilimlenip eritilmiş tereyağında iki yüzü de kızarana dek pişirildiği, sıcak sunulan Batman kahvaltılığı.

0
0

Tarihçe & Hikaye

Keçi peyniri kızartması, Batman'da az tuzlu keçi peyniriyle birkaç dakikada yapılan bir kahvaltılıktır. Kültür Portalı'ndaki Batman tarifinde peynir yalnızca tereyağında kızartılır; başka malzeme katılmaz.

İki kişilik tarifte 100 g az tuzlu keçi peyniri ve 25 g tereyağı kullanılır. Pişirme tavasında tereyağı eritilir ve dilimlenmiş peynirler eritilen yağa konur.

Peynirlerin alt yüzü kızarıp pişince öbür yüzü de çevrilip kızartılır ve peynir sıcak sunulur. Tuzlu peynir kullanılacaksa önce bir süre suda bekletilip tuzu alınabilir (öneri). Kalori iki porsiyon için beyaz peynir değerleriyle verildi.

Batman Keçi Peyniri Kızartması Tarifi

Kaç Kişilik
2 Kişilik
Hazırlama
3 dk
Pişirme
6 dk
Kalori
~222 kcal
Tarifi paylaşan
NeYemeli Mutfağı
@neyemeli

Malzemeler

  • 100 g az tuzlu keçi peyniri (dilimlenmiş)
  • 25 g tereyağı

Batman Keçi Peyniri Kızartması Besin Değerleri

222kcal

Tahmini değerlerdir. Bu besin değerleri, tarifteki malzemelerin ortalama besin değerleri kullanılarak bir formülle hesaplanmıştır; yalnızca bilgi amaçlıdır ve kesinlik taşımaz. Kullandığınız malzemelerin cinsine, markasına, miktarına ve porsiyon büyüklüğüne göre gerçek değerler farklı olabilir. Sağlık ya da diyet kararlarınız için bir uzmana danışın.

Nasıl Yapılır?

  1. Keçi peynirini dilimleyin.
  2. Tavada tereyağını eritin.
  3. Peynir dilimlerini eriyen yağa koyun.
  4. Alt yüzü kızarınca çevirip öbür yüzünü de kızartın.
  5. Sıcak olarak servis edin.

Püf Noktası

Peyniri çevirmek için alt yüzünün iyice kızarmasını bekleyin; erken çevrilen peynir tavaya yapışıp dağılır.

Batman Keçi Peyniri Kızartması Yanına Ne Gider?

  • Köy ekmeği
  • Domates
  • Çay

Soru & Cevap

Hangi peynir kullanılır?

Az tuzlu keçi peyniri.

Hangi yağda kızartılır?

Tavada eritilmiş tereyağında.

Peynir nasıl pişirilir?

Alt yüzü kızarınca çevrilip öbür yüzü de kızartılır.

Nasıl sunulur?

Tavadan alınır alınmaz sıcak olarak.

Bir porsiyon Batman keçi peyniri kızartması kaç kalori?

İki porsiyon hesabıyla bir porsiyon yaklaşık 220 kcal'dir.

Sizden Gelen Tarifler (0)

Bu tarifler üyelerimiz tarafından alternatif olarak gönderilmiştir.

Henüz alternatif tarif gönderilmedi — ilk tarifi sen gönder!

Sizden Gelen Resimler

Bu resimler yemeği pişiren üyelerimiz tarafından gönderilmiştir.

Yorumlar

Henüz yorum yok — ilk yorumu sen yap!