Döner Kebap
Dikey şişte katman katman kızaran, ince ince kesilip pide ya da lavaşla servis edilen döner.
Tarihçe & Hikaye
Dikey döner, 19. yüzyılda Bursa’da ortaya çıktığı kabul edilen ve bugün dünyanın her yerinde bilinen bir Türk lezzetidir. Marine edilmiş et katmanları şişe dizilir, ateşin karşısında döndürülerek pişirilir ve usta bıçağıyla ince ince kesilir. Pilav üstü, dürüm ya da tereyağlı pide üzerinde servis edilir.
Sizden Gelenler
Yorumlar (0)
Henüz yorum yok — ilk yorumu sen yap!