Isparta Gül Çayı
Isparta gülünün kurutulup saklanan taç yapraklarına kaynar su dökülüp on-on beş dakika demlendirilerek hazırlanan gül çayı.
Tarihçe & Hikaye
Isparta, yağlık gülün yetiştirildiği kenttir; gül bahçelerinde mayıs-haziran aylarında toplanan çiçekler gül yağının yanında reçele, lokuma ve çaya da dönüşür. Kültür Portalı'nda Isparta İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü kaynak gösterilerek yayımlanan tarifte gül çayı, kurutulup saklanan taç yapraklardan hazırlanır.
Bir bardak çay için iki-üç tatlı kaşığı kurutulmuş gül yaprağı bir kaba alınır, üzerine kaynar su dökülür ve on-on beş dakika demlendirilir. Süzülen çay sıcak içilir. Kalorisi çok düşüktür.
Isparta Gül Çayı Tarifi
Malzemeler
- 2-3 tatlı kaşığı kurutulmuş gül yaprağı
- 1 su bardağı su
Isparta Gül Çayı Besin Değerleri
Tahmini değerlerdir. Bu besin değerleri, tarifteki malzemelerin ortalama besin değerleri kullanılarak bir formülle hesaplanmıştır; yalnızca bilgi amaçlıdır ve kesinlik taşımaz. Kullandığınız malzemelerin cinsine, markasına, miktarına ve porsiyon büyüklüğüne göre gerçek değerler farklı olabilir. Sağlık ya da diyet kararlarınız için bir uzmana danışın.
Nasıl Yapılır?
- Gül yapraklarını kurutup saklayın.
- Bir bardak çay için iki-üç tatlı kaşığı yaprak alın.
- Üzerine kaynar su dökün.
- 10-15 dakika demlendirin.
- Süzüp sıcak servis edin.
Püf Noktası
Yaprakları kapağı kapalı bir kapta demleyin; gülün uçucu kokusu buharla kaçmaz.
Isparta Gül Çayı Yanına Ne Gider?
- Gül lokumu
- Kurabiye
Soru & Cevap
Gül çayı neyle yapılır?
Gülün kurutulup saklanmış taç yapraklarıyla.
Ne kadar demlenir?
Kaynar su döküldükten sonra on-on beş dakika.
Bir bardak için ne kadar yaprak gerekir?
İki-üç tatlı kaşığı kurutulmuş gül yaprağı.
Şeker konur mu?
Tarifte şeker yoktur; isteyen kendi damak zevkine göre tatlandırabilir.
Bir bardak gül çayı kaç kalori?
Şekersiz bir bardak yaklaşık 0 kcal'dir.
Sizden Gelen Tarifler (0)
Bu tarifler üyelerimiz tarafından alternatif olarak gönderilmiştir.
Henüz alternatif tarif gönderilmedi — ilk tarifi sen gönder!
Sizden Gelen Resimler
Bu resimler yemeği pişiren üyelerimiz tarafından gönderilmiştir.
Yorumlar
Henüz yorum yok — ilk yorumu sen yap!