Kilis Yeşil Salatası

Marul, maydanoz, salatalık, yeşil biber ve yeşil soğanın doğranıp tuz, limon, toz biber, nar ekşisi ve zeytinyağıyla harmanlandığı Kilis yeşil salatası.

0
0

Tarihçe & Hikaye

Yeşil salata, Kilis sofralarında yeşil sebzelerle hazırlanan ekşili bir yan salatadır. Kültür Portalı'ndaki Kilis tarifinde marul, maydanoz, salatalık, biber ve yeşil soğan doğranıp baharatla harmanlanır ve hemen sunulur.

Tarifte bir salatalık, bir yeşil biber, bir yeşil soğan, bir bağ maydanoz, yarım demet marul, bir çay kaşığı tuz, bir limon, bir çay kaşığı toz biber, bir yemek kaşığı nar ekşisi ve zeytinyağı kullanılır. Sebzeler yıkanıp doğranır.

Doğranan sebzelere tuz, limon suyu, toz biber, nar ekşisi ve zeytinyağı eklenip karıştırılır ve hemen sunulur. Zeytinyağının miktarı yazılmamıştır; iki yemek kaşığı uygundur (öneri). Kalori üç porsiyon için verildi.

Kilis Yeşil Salatası Tarifi

Kaç Kişilik
3 Kişilik
Hazırlama
10 dk
Pişirme
—
Kalori
~111 kcal
Tarifi paylaşan
NeYemeli Mutfağı
@neyemeli

Malzemeler

  • yarım demet marul
  • 1 adet salatalık
  • 1 bağ maydanoz
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet yeşil soğan
  • 2 yemek kaşığı (öneri) zeytinyağı
  • 1 adet limon
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1'er çay kaşığı tuz ve toz biber

Kilis Yeşil Salatası Besin Değerleri

111kcal

Tahmini değerlerdir. Bu besin değerleri, tarifteki malzemelerin ortalama besin değerleri kullanılarak bir formülle hesaplanmıştır; yalnızca bilgi amaçlıdır ve kesinlik taşımaz. Kullandığınız malzemelerin cinsine, markasına, miktarına ve porsiyon büyüklüğüne göre gerçek değerler farklı olabilir. Sağlık ya da diyet kararlarınız için bir uzmana danışın.

Nasıl Yapılır?

  1. Sebzeleri yıkayın.
  2. Marulu, maydanozu, salatalığı, biberi ve yeşil soğanı doğrayın.
  3. Tuz, limon suyu, toz biber ve nar ekşisini ekleyin.
  4. Zeytinyağını gezdirip karıştırın.
  5. Bekletmeden servis edin.

Püf Noktası

Sosu servisten hemen önce ekleyin; tarifte salata baharatlar katılır katılmaz sunulur.

Kilis Yeşil Salatası Yanına Ne Gider?

  • Kebaplar
  • Pilav
  • Köfte

Soru & Cevap

Kilis yeşil salatasında neler var?

Marul, maydanoz, salatalık, yeşil biber ve yeşil soğan.

Sosu nasıl?

Tuz, limon, toz biber, nar ekşisi ve zeytinyağı.

Zeytinyağı ne kadar?

Tarifte miktar yok; iki yemek kaşığı önerilir.

Neyin yanında yenir?

Kebap, köfte ve pilav gibi yemeklerin yanında.

Bir porsiyon Kilis yeşil salatası kaç kalori?

Üç porsiyon hesabıyla bir porsiyon yaklaşık 110 kcal'dir.

Sizden Gelen Tarifler (0)

Bu tarifler üyelerimiz tarafından alternatif olarak gönderilmiştir.

Henüz alternatif tarif gönderilmedi — ilk tarifi sen gönder!

Sizden Gelen Resimler

Bu resimler yemeği pişiren üyelerimiz tarafından gönderilmiştir.

Yorumlar

Henüz yorum yok — ilk yorumu sen yap!