Menemen
Domates, biber ve yumurtanın tavada buluştuğu, ekmek banmalık klasik Türk kahvaltısı.
Tarihçe & Hikaye
Adını İzmir’in Menemen ilçesinden aldığı söylenen bu yemek, Türk kahvaltısının en sevilen sıcaklarındandır. Yeşil biber zeytinyağında öldürülür, rendelenmiş domatesle pişirilir; en son yumurta eklenip kıvamına göre karıştırılır. Soğanlı mı soğansız mı tartışması ise hiç bitmez.
Sizden Gelenler
Yorumlar (0)
Henüz yorum yok — ilk yorumu sen yap!