Defneden Ev Yemekleri

Name: Defneden Ev Yemekleri
Address: Sen Aydın Apartmanı, Fulya, Mehmetçik Cd. No:18 C, 34394 Şişli/İstanbul, Türkiye, Şişli, TR
Telephone: +90 543 949 07 73
Price range: ₺₺

Yeni Çorba ₺₺₺₺ Şişli

Ortalama Tutar

₺₺ Fiyat seviyesi

Hakkında

Çorba Ev Yemekleri Meze

Çorba, Ev Yemekleri, Meze

Sen Aydın Apartmanı, Fulya, Mehmetçik Cd. No:18 C, 34394 Şişli/İstanbul, Türkiye +90 543 949 07 73 defneden.net @defnedendogalurunler

Mekanda Ne Yemeli?

Buraya gelenlerin en çok övdüğü, kaçırılmaması gereken lezzetler:

1 Tavuk Suyu Çorbası Yoğurt ve yumurta sarısı hazırlanan bu klasik, naneli tereyağlı sosla tamamlanır. Ferahlatıcı tadı ve yumuşak içimiyle mideyi rahatlatan, besleyici bir başlangıçtır. 300 gr olarak servis edilir.
2 Patlıcan Musakka ve Pirinç Pilavı Kızarmış patlıcan ve kıymalı harçla fırınlanan patlıcan musakka, tereyağlı ve tavuk suyuyla demlenmiş tane tane pirinç pilavı ile sunulur. 500 gr servis edilir.
3 Ekşili Köfte & Pirinç Pilavı Limonlu terbiyesiyle pişen ekşili köfte, tereyağlı ve tavuk suyuyla demlenmiş tane tane pirinç pilavı ile sunulur. 500 gr olarak servis edilir.
4 Mercimek Çorbası Mercimek, soğan, havuç ve patatesin et suyuyla pişirilip süzülmesiyle hazırlanır. Pürüzsüz kıvamı, limon dokunuşu ve zengin besin değeriyle sofraların vazgeçilmez klasiğidir. 300 gr olarak servis edilir.
5 Püreli Rosto Köfte Ağır ateşte pişip lokum gibi olan dana rosto dilimleri, tereyağı ve sütle hazırlanan kadifemsi patates püresi eşliğinde sunulur. Etin kendi sosuyla lezzetlenen, doyurucu ve klasik bir ana öğündür. 250 gr olarak sipariş edilir.

Mekan Puanlaması (0)

Yeni

Hız

0.0

Servis

0.0

Lezzet

0.0

Fiyat

0.0

Ambiyans

0.0

Hijyen

0.0

Mekan Özellikleri

Alkolsüz

Sunulan Hizmetler

Hızlı Ziyarete Uygun

Kabul Edilen Ödeme Şekilleri

Banka Kartı Kredi Kartı Edenred (Ticket) Multinet Nakit Setcard Sodexo

Defneden Ev Yemekleri Menü

Fiyat seviyesi: ₺₺ · Ürün fiyatları işletme paylaştığında burada görünür.

Ekonomik Muhteşem İkililer 28

Patlıcan Musakka ve Pirinç PilavıKızarmış patlıcan ve kıymalı harçla fırınlanan patlıcan musakka, tereyağlı ve tavuk suyuyla demlenmiş tane tane pirinç pilavı ile sunulur. 500 gr servis edilir.

Ekşili Köfte & Pirinç PilavıLimonlu terbiyesiyle pişen ekşili köfte, tereyağlı ve tavuk suyuyla demlenmiş tane tane pirinç pilavı ile sunulur. 500 gr olarak servis edilir.

Karnıyarık & Pirinç PilavıKıymalı harçla doldurulup fırınlanan bütün patlıcan karnıyarık, yanında tereyağlı ve tane tane pirinç pilavı ile servis edilir. 500 gr olarak servis edilir.

Püreli Kadınbudu Köfte & MakarnaKadınbudu köfte; pirinç ve kıymayla hazırlanan, galeta ununa batırılarak kızartılan doyurucu bir klasiktir. Yumuşak patates püresi ve lezzetli bir salçalı makarna eşliğinde sunularak, karbonhidrat ve protein dengesi yüksek, zengin bir öğün oluşturur.

Patatesli Dana Arnavut Ciğeri & Pirinç PilavıDana etinden yapılmış Arnavut ciğer ve Pirinç Pilavı 450 gr

Püreli Rosto & MakarnaAğır ateşte fırınlanmış dana nuar, tereyağlı patates püresi ve domates soslu makarna eşliğinde sunulur. Yumuşacık et dokusu ve zengin yan lezzetleriyle hazırlanan bu tabak, doyurucu bir ana öğündür. 450 gr olarak servis edilir.

Etli Biber Dolma & MakarnaKıyma, pirinç ve özel baharatlı harçla doldurulan etli biber dolma, yanında domates soslu makarna ile servis edilir. Geleneksel lezzetlerin bu uyumu, hem doyurucu hem de besleyici bir öğün deneyimi sunar. 450 gr. olarak servis edilir.

Etli Yaprak Sarma & MakarnaDomates soslu makarna ile servis edilir.

Orman Kebabı & Pirinç PilavıKuşbaşı et, bezelye, havuç ve patatesin kekikle harmanlandığı orman kebabı; yanında tereyağlı, tane tane pirinç pilavı ile sunulur. Et ve sebzenin bu lezzetli uyumu, besleyici ve doyurucu bir öğündür. 450 gr olarak servis edilir.

Köri Soslu Tavuk & Pirinç PilavıJülyen tavuklar, krema ve aromatik köri baharatıyla hazırlanan köri soslu tavuk, yanında pirinç pilavı ile servis edilir. Baharatlı sosun yumuşak lezzetiyle bütünleşen bu ikili, doyurucu ve keyifli bir öğün sunar. 450 gr olarak servis edilir.

Köri Soslu Tavuk & MakarnaÖzel köri baharatı sotelenen yumuşak tavuk parçaları, domates soslu makarna eşliğinde sunulur. Aromatik sosu ve doyurucu içeriğiyle bu ikili, lezzetli ve keyifli bir öğün vadeder. 450 gr olarak servis edilir.

Kremalı Dağ Kekikli Tavuk&Pirinç PilavıDağ kekiğiyle marine edilip pişirilen yumuşak tavuk parçaları, yanında tereyağlı pirinç pilavı ile servis edilir.

Kremalı Dağ Kekikli Tavuk & MakarnaDağ kekiğiyle marine edilip pişirilen yumuşak tavuk parçaları, yanında tereyağlı makarna ile servis edilir. Aromatik baharatlar ve domates soslu makarnanın uyumu, doyurucu ve ferah bir lezzet deneyimi sunar. 450 gr olarak servis edilir.

Tavuk Sote & Pirinç PilavıBiber, domates ve özel baharatlarla sotelenen yumuşacık tavuk sote; tereyağlı, tane tane pirinç pilavı ile tamamlanır. Lezzetli ve besleyici bu ikili, hafif ama doyurucu bir ana öğün sunar. 500 gr olarak servis edilir.

Acılı Tavuk Sote & Pirinç PilavıAcı biber, domates ve özel baharatlarla sotelenen yumuşacık tavuk sote; tereyağlı, tane tane pirinç pilavı ile tamamlanır. Lezzetli ve besleyici bu ikili, hafif ama doyurucu bir ana öğün sunar. 500 gr olarak servis edilir.

Barbuekü Soslu Tavuk & Pirinç PilavıEl yapımı barbekü sosuyla hazırlanan yumuşak tavuk parçaları, pilav ile servis edilir. Tatlı ve isli notaların pilav ile buluştuğu bu tabak, oldukça doyurucu bir lezzettir. 500 gr olarak servis edilir.

Barbuekü Soslu Tavuk & MakarnaEl yapımı barbekü sosuyla hazırlanan yumuşak tavuk parçaları, domates soslu makarna ile servis edilir. Tatlı ve isli notaların makarna ile buluştuğu bu tabak, oldukça doyurucu bir lezzettir. 450 gr olarak servis edilir.

Izgara Tavuk & Pirinç PilavıTaze ve kuru baharatlarla marine edilip ızgarada pişen yumuşacık tavuk, yanında tereyağlı ve tane tane pirinç pilavı ile servis edilir. Hem hafif hem de protein dolu, sağlıklı ve doyurucu bir öğündür. 350 gr olarak servis edilir.

Izgara Tavuk & MakarnaTaze ve kuru baharatlarla marine edilip ızgarada pişen yumuşacık tavuk, yanında makarna ile servis edilir. Hem hafif hem de protein dolu, sağlıklı ve doyurucu bir öğündür. 350 gr olarak servis edilir.

Izgara Tavuk & Fırın PatatesIzgara tavuk ve baharatlı elma dilim fırın patates olarak servis edilir.

Çayeli Kuru Fasulye & Pirinç Pilavı

Taze Fasulye & Pirinç PilavıAnne elinden çıkan taze fasulye, pirinç pilavıyla mükemmel uyum sağlar. Lif deposu bu sağlıklı ikili, hem hafif hem de doyurucu bir geleneksel lezzet şöleni sunar. 500 gr olarak servis edilir.

Nohut & Pirinç PilavıKemik suyu ile dinlene dinlene pişen yumuşacık nohut yemeği, yanında tereyağlı ve tane tane pirinç pilavı ile sunulur. Bu efsane ikili, besleyici ve doyurucu bir lezzet şölenidir. 500 gr olarak servis edilir.

Kuru Fasulye & Pirinç PilavıGeleneksel şekilde ağır ağır pişip helmelenen kuru fasulye, yanında tereyağlı ve tane tane pirinç pilavı ile sunulur. Türk mutfağının baş tacı bu ikili, sıcak ve doyurucu bir klasiktir. 500 gr olarak servis edilir.

Sebze Türlü & Pirinç PilavıSebze türlüsü ve pirinç pilavı

Acı Soslu Tavuk & Pirinç Pilavı

Portakal Soslu Tavuk & Pirinç Pilavı

Teriyaki Soslu Tavuk & Pirinç Pilavı

Çorbalar 8

Tavuk Suyu ÇorbasıYoğurt ve yumurta sarısı hazırlanan bu klasik, naneli tereyağlı sosla tamamlanır. Ferahlatıcı tadı ve yumuşak içimiyle mideyi rahatlatan, besleyici bir başlangıçtır. 300 gr olarak servis edilir.

Mercimek ÇorbasıMercimek, soğan, havuç ve patatesin et suyuyla pişirilip süzülmesiyle hazırlanır. Pürüzsüz kıvamı, limon dokunuşu ve zengin besin değeriyle sofraların vazgeçilmez klasiğidir. 300 gr olarak servis edilir.

Kaşarlı Domates ÇorbasıOlgun domateslerin lezzeti, süt ve hafif un kavurmasıyla kıvam alır. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri eklenerek servis edilen, kadifemsi dokusuyla iştah açan bir klasiktir. 300 gr ve kaşar ile servis edilir.

Yayla ÇorbasıYoğurt, yumurta sarısı ve pirinçle hazırlanan bu klasik, naneli tereyağlı sosla tamamlanır. Ferahlatıcı tadı ve yumuşak içimiyle mideyi rahatlatan, besleyici bir başlangıçtır. 300 gr olarak servis edilir.

Ezogelin ÇorbasıKırmızı mercimek, bulgur, pirinç ve özel baharatların uyumuyla pişirilir. Salçalı özü, nane ve sarımsaklı çeşnisiyle hem doyurucu hem de yoğun aromalı geleneksel bir lezzettir. 300 gr servis edilir.

Zerdeçallı Sebze ÇorbasıMevsim sebzeleri, şifalı zerdeçal ile harmanlanarak pişirilir. Bağışıklık dostu bu çorba, canlı rengi ve vitamin dolu içeriğiyle hafif ve sağlıklı bir tercihtir. 300 gr olarak servis edilir.

Tarhana ÇorbasıGeleneksel tarhananın şifası, tereyağı ve salçayla zenginleştirilir. Sarımsak ve nane ile taçlanan bu çorba, vitamin deposu ve doyurucu bir öğündür. 300 gr olarak servis edilir.

Brokoli ÇorbasıTaze brokoli, soğan ve patatesle pişirilip krema veya sütle lezzetlendirilir. Yeşil rengi ve pürüzsüz dokusuyla, hem lif kaynağı hem de yumuşak içimli nefis bir seçenektir. 300 gr olarak servis edilir.

Etli Yemekler 11

Patlıcan MusakkaKızartılmış patlıcan dilimleri; dana kıyma, domates, biber ve sarımsaklı zengin harç ile fırınlanarak hazırlanır. Sebze ve etin fırında bütünleştiği geleneksel bir lezzettir. 250 gr olarak servis edilir.

Ekşili KöftePirinçli misket köfteler, küp doğranmış havuç ve patatesle birlikte pişirilir. Limon ve yumurta sarılı özel terbiyesiyle kıvam alan bu yemek, hafif ekşi tadıyla hem doyurucu hem besleyici bir klasiktir. 250 gr olarak servis edilir.

Püreli Rosto KöfteAğır ateşte pişip lokum gibi olan dana rosto dilimleri, tereyağı ve sütle hazırlanan kadifemsi patates püresi eşliğinde sunulur. Etin kendi sosuyla lezzetlenen, doyurucu ve klasik bir ana öğündür. 250 gr olarak sipariş edilir.

Püreli Kadınbudu KöftePirinç ve kıymayla hazırlanan, yumurtaya bulanıp kızartılan dışı çıtır kadınbudu köfte, süt ve tereyağlı kadifemsi patates püresi ile sunulur. Bu uyumlu ikili, geleneksel ve doyurucu bir lezzettir. 250 gr olarak servis edilir.

Patatesli Dana Arnavut Ciğeri185 gr olarak servis edilir.

İzmir KöfteHafifçe kızartılan baharatlı köfteler ve patates dilimleri, domatesli özel sos ve biberlerle fırında buluşur. Sosunu çekip yumuşacık olan izmir köfte, suyuna ekmek banılacak nefis bir klasiktir. 250 gr olarak servis edilir.

Orman KebabıYumuşacık kuşbaşı et; bezelye, patlıcan, havuç ve patatesle birleşiyor. Kekik aromasıyla lezzetlenen orman kebabı, zengin sebze içeriği ve özleşmiş suyuyla hem göze hem damağa hitap eden doyurucu bir klasiktir. 250 gr olarak servis edilir.

Etli Biber DolmaTaze dolmalık biberler; dana kıyma, pirinç, soğan ve baharatlı özel harçla doldurulur. Salçalı sosunda kısık ateşte pişen bu klasik lezzet 250 gr. olarak servis edilir.

KarnıyarıkKızartılmış bütün patlıcanın içi; dana kıyma, soğan, sarımsak, domates ve biberli zengin harçla doldurulur. Salçalı sos eşliğinde fırında özleşene kadar pişen bu klasik, türk mutfağının en sevilen lezzetidir. 250 gr olarak servis edilir.

Etli Yaprak Sarma200 gr olarak servis edilir.

Püreli Ev Köftesi5 adet köfte ve patates püresi ile birlikte servis edilir.

Tavuklu Yemekler 10

Tavuk SoteKuşbaşı tavuk etleri; renkli biberler, soğan ve domatesle yüksek ateşte sotelenir. Kekik ve baharatlarla harmanlanıp kendi suyunda pişen bu yumuşacık lezzet, hafif ve proteini bol bir seçenektir. 250 gr olarak servis edilir.

Acılı Tavuk SoteKuşbaşı tavuklar; soğan, biber ve domatesle sotelenip özel acı baharatlarla harmanlanır. Kendi suyunda pişen ve acı sosuyla lezzetlenen bu yemek, yumuşacık kıvamıyla acı severler için iştah açıcı bir seçenektir. 250 gr olarak servis edilir.

Köri Soslu Tavuk

Kremalı Dağ Kekikli TavukDoğal dağ kekiği, sızma zeytinyağı ve sarımsakla marine edilen tavuk parçaları, kendi suyunda yumuşacık pişirilir. Kekiğin ferah aromasıyla lezzetlenen bu hafif yemek, sağlıklı ve protein dolu bir öğün sunar. 250 gr olarak servis edilir.

Kremalı Mantarlı Tavuk

Barbekü Soslu TavukKüp doğranmış tavuk parçaları, özel baharatlar ve yoğun isli barbekü sosuyla harmanlanarak pişirilir. Sosun karamelize lezzetiyle bütünleşen yumuşacık tavuklar, damakta tatlı ve tütsülenmiş eşsiz bir tat bırakır. 250 gr olarak servis edilir.

Teriyaki Soslu Tavuk250 gr olarak servis edilir.

Portakal Soslu Tavuk250 gr. olarak servis edilir.

Tavuk Haşlama2 adet tavuk baget ve patates olarak servis edilir.

Tavuklu PilavTavuklu pilav; haşlanmış tavuk göğsü, tereyağlı pirinç ve tavuk suyuyla hazırlanan yüksek proteinli bir yemektir. Karabiberle tatlandırılan bu klasik lezzet, hem doyurucu hem de enerji veren, geleneksel bir mutfak kültürüdür.

Sebze Yemekleri 19

Taze FasulyeMevsim taze fasulyeleri; bol domates, soğan ve sızma zeytinyağı ile kendi suyunda, kısık ateşte pişirilir. Doğallığıyla öne çıkan bu hafif lezzet 250 gr olarak servis edilir.

BamyaBamya yemeği, lif ve vitamin deposu olan besleyici bir zeytinyağlıdır. Domates, soğan ve limon suyuyla pişirilerek kıvamı dengelenir. Hem sıcak hem soğuk tüketilebilen, sindirim sistemine dost, sağlıklı ve geleneksel bir lezzettir.

IspanakTaze ıspanak yaprakları, soğan ve salçalı sosla kavrulup pirinç ilavesiyle kendi suyunda pişirilir. Vitamin deposu bu hafif ve sağlıklı lezzet 250 gr olarak servis edilir.

Kuru FasulyeKemik suyuyla lezzetlenen fasulyeler, tereyağlı özel salçalı sosunda kısık ateşte helmelenerek pişirilir. Yumuşacık taneleri ve yoğun kıvamlı suyuyla bu geleneksel tat, sofraların en sevilen doyurucu klasiğidir. 250 gr olarak servis edilir.

Tereyağlı Çayeli KurufasulyesiKaradeniz'in o meşhur, dumanı üzerinde tüten lezzeti sofranıza geliyor! Gerçek karadeniz tereyağı ile ağır ağır pişen çayeli kuru fasulyeleri; helmelenmiş lokum gibi kıvamı ve tadına doyum olmaz sosuyla karşınızda. Hem göze hem damağa hitap eden bu lezzet şöleni, geleneksel tatları arayanlar için mükemmel bir tercih.

Güveç NohutToprak güveçte, ilikli kemik suyuyla ağır ağır pişen nohutlar, fırın ateşinde lokum gibi yumuşar. Güvecin aromasıyla özdeşleşen bu yemek, geleneksel ve doyurucu bir lezzettir. 250 gr olarak servis edilir.

SemizotuMevsimin en taze semizotlarını; yemeklik doğranmış soğan, sulu yaz domatesleri ve tam kıvamında pişmiş pirinç taneleriyle buluşturduk. sadece bir tutam tuz ve zeytinyağıyla hafifçe pişirdiğimiz bu geleneksel lezzet, hem hafif hem de çok sağlıklı bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçim.

BezelyeTaze bezelye taneleri; küp doğranmış patates, havuç ve soğanla harmanlanıyor. Salçalı sosunda özleşerek pişen bu renkli yemek, vitamin dolu içeriğiyle hem hafif hem de doyurucu bir tencere klasiğidir. 250 gr olarak servis edilir.

Buharda SebzeMevsimin taze sebzeleri zeytinyağı ile harmanlanarak buharda pişirilir. Vitamin değerini kaybetmeden pişen bu renkli tabak, hafif ve sağlıklı bir lezzet seçeneğidir. 250 gr olarak servis edilir.

Portakallı KerevizTaze kereviz, havuç ve patates küpleri; sıkma portakal suyu ve sızma zeytinyağı ile kısık ateşte pişirilir. Narenciye aromasıyla bütünleşen bu zeytinyağlı, hem hafif hem de vitamin deposudur. 250 gr olarak servis edilir.

Dereotlu KabakTaze kabaklar, soğan ve sızma zeytinyağıyla kendi suyunda yumuşayana kadar pişirilir. Bol dereotuyla harmanlanıp lezzetlendirilen bu hafif yemek, isteğe göre sarımsaklı yoğurtla sunulan sağlıklı ve ferah bir seçenektir. 250 gr olarak servis edilir.

Patatesli Ispanaklı GratenSotelenmiş taze ıspanaklar, yoğun beşamel sosla harmanlanarak fırınlanır. Üzeri bol kaşar peyniriyle kaplanıp nar gibi kızaran bu yemek, kremamsı kıvamı ve hafifliğiyle sebzeyi en lezzetli haliyle sunar. Porsiyon olarak servis edilir.

Fırın SebzeMevsimin taze sebzeleri zeytinyağı ve baharatlarla harmanlanarak fırınlanır. Kendi suyunda, vitamin değerini kaybetmeden pişen bu renkli tabak, hafif ve sağlıklı bir lezzet seçeneğidir. 250 gr olarak servis edilir.

Sebze TürlüMevsim sebzeleri domatesli sosla buluştuktan sonra soğan ve sarımsakla lezzetlendirilir. Tüm sebzelerin uyumla piştiği bu yemek, hafif, sağlıklı ve vitamin dolu bir seçenektir. 250 gr olarak servis edilir.

Mevsim TürlüMevsim sebzeleri; domates sosuyla harmanlanıp pişirilir. Kendi suyunda demlenen bu vitamin deposu yemek, hafif ve besleyici bir seçenektir. 250 gr olarak servis edilir.

Etli Yaprak Sarma200 gr olarak servis edilir.

Zeytinyağlı Yaprak SarmaTaze asma yaprakları; pirinç, soğan, kuş üzümü, dolmalık fıstık ve baharatlı harçla sarılır. Sızma zeytinyağı ve limonla kısık ateşte pişen bu incecik lezzet, sofraların en sevilen soğuk başlangıcıdır. 6 adet olarak servis edilir.

Vişneli Yaprak SarmaBaharatlı ve kuş üzümlü pirinç harcı, gerçek vişne taneleriyle harmanlanıp taze asma yaprağına sarılır. Zeytinyağıyla pişen bu özel lezzet, vişnenin mayhoş aromasıyla damaklarda ferah ve eşsiz bir tat bırakır. 6 adet olarak servis edilir.

Zeytinyağlı Biber Dolması

Makarna Ve Pilavlar 10

Pirinç PilavıPirinç pilavı; genellikle baldo veya osmancık pirinçten yapılan, sofraların temel karbonhidrat kaynağıdır. Tereyağı ve et suyuyla lezzetlendirilen bu klasik yemek, yüksek enerji değeri sunan, tane tane dökülen zarif bir eşlikçidir. 250 gr olarak servis edilir.

Penne MakarnaPenne makarna, durum buğdayı irmiğinden üretilen, silindir kesimi ve oluklu dış yüzeyiyle sosları mükemmel kavrayan bir İtalyan klasiğidir. Karbonhidrat kaynağı olan bu lezzet, sade, doyurucu ve pratik bir öğün sunar. 250 gr olarak servis edilir.

Spagetti Makarna250 gr olarak servis edilir.

Fırın MakarnaFırın makarna; haşlanmış makarnanın beşamel sos, yumurta ve peynirle harmanlanıp fırınlanmasıyla hazırlanan doyurucu bir yemektir. Karbonhidrat ve kalsiyum bakımından zengin, üstü çıtır, içi yumuşak, sevilen ve oldukça besleyici bir ana öğündür. Porsiyon olarak servis edilir.

Tereyağlı ErişteTereyağlı erişte; yumurta ve unla hazırlanan geleneksel hamur işidir. Bol tereyağı ile kavrularak altın rengini alır. Yüksek enerji kaynağı olan bu lezzet, zengin ve doyurucu bir öğündür. 250 gr olarak servis edilir.

Bulgur PilavıBulgur pilavı; lif, protein ve b vitaminleri açısından zengin, besleyici bir anadolu lezzetidir. Glisemik indeksi düşük olduğundan sağlıklı ve doyurucu bir alternatiftir. 250 gr olarak servis edilir.

Meyhane Usulü Bulgur PilavıMeyhane usulü bulgur pilavı; soğan, sarımsak, salça ve közlenmiş biberle hazırlanan aromatik bir yemektir. İçeriğindeki sebzelerle zenginleşen bu lif kaynağı, et yemeklerinin yanına yakışan, doyurucu ve geleneksel bir lezzettir. 250 gr olarak servis edilir.

Patates PüresiPatates püresi; haşlanmış patateslerin süt, tereyağı ve tuzla ezilmesiyle hazırlanan kremsi bir lezzettir. Karbonhidrat bakımından zengin, yumuşak dokulu ve doyurucudur. Et yemeklerinin yanına yakışan, sevilen, klasik ve besleyici bir garnitürdür.

Baharatlı Elma Dilim Fırın Patates250 gr olarak servis edilir.

Salatalar 1

Çoban SalatasıTaze salatalık, domates, yeşil biber ve limon ile servis edilir. 200 gr

Yan Ürünler&Meze 23

Sade Yoğurt200 gr olarak servis edilir.

Fırın MücverFırın mücver; rendelenmiş kabak, taze yeşillikler, yumurta ve peynirle hazırlanan hafif bir lezzettir. Kızartma yerine fırınlandığı için düşük kalorilidir. Lif açısından zengin, proteinli ve sağlıklı bir ana öğün veya atıştırmalıktır.

Havuç TaratorHavuç tarator; rendelenmiş havuçların zeytinyağında sotelenip yoğurtla birleştiği nefis bir mezedir. A vitamini deposudur. Hafif dokusuyla sofralara renk katan, besleyici ve ferahlatıcı geleneksel bir lezzettir.

Kuru CacıkKuru cacık; süzme yoğurt, doğranmış salatalık ve kuru nanenin yoğun kıvamlı buluşmasıdır. Zeytinyağıyla servis edilen bu ferahlatıcı meze, yüksek protein içeriğiyle sofraların vazgeçilmez, sağlıklı ve doyurucu bir eşlikçisidir.

Pancar SalatasıAntioksidan zengini haşlanmış pancar ve tatlı mısırın uyumlu birleşimidir. Zeytinyağı ve limondan oluşan sosla harmanlanarak servis edilir. Düşük kalorili, ferahlatıcı bir öğündür.

Zeytinyağlı BarbunyaKüp havuç, patates ve soğanla zeytinyağında ağır ağır pişen barbunya, limon suyuyla ferah bir tat kazanır. Soğuk servis edilen bu klasik zeytinyağlı, hem hafif hem de besleyici bir seçenektir. 250 gr olarak servis edilir.

Kuru Patlıcan Dolması (3 Adet)Kuru patlıcan dolması; güneşte kurutulan patlıcanların pirinç, nar ekşisi, baharat ve sumaklı harçla doldurulmasıyla hazırlanan geleneksel bir lezzettir. Antakya ve gaziantep mutfağının vazgeçilmezidir. 3 adet servis edilir.

Amerikan SalatasıHaşlanmış patates, havuç, bezelye ve kornişon turşunun mayonezle harmanlandığı sevilen bir mezedir. Garnitürlerin uyumuyla hazırlanan bu pratik lezzet, sofralarda hem doyurucu bir garnitür hem de ferahlatıcı bir başlangıç seçeneği olarak sunulur.

Yoğurtlu Köz PatlıcanKözlenmiş patlıcanın sarımsaklı yoğurtla harmanlandığı hafif bir mezedir. Üzerine kızdırılmış tereyağı ve pul biber eklenerek servis edilen bu lezzet, dumanlı aromasıyla sofralara hem ferahlık hem de derinlik katar.

Yoğurtlu Ekşi Elmalı SemizotuTaze semizotu yoğurt ve ekşi elma ile harmanlanan lezzetli bir mezedir. Hafif tadı ve sağlıklı bileşenleriyle sofranızı zenginleştirir.

Zeytinyağlı Biber Dolması

Çoban SalatasıTaze salatalık, domates, yeşil biber ve limon ile servis edilir. 200 gr

Zeytinyağlı PırasaHavuç dilimleri ve pirinçle zenginleşen taze pırasalar, hakiki zeytinyağı ve limon suyuyla kısık ateşte pişirilir. Kendi suyunda demlenen bu hafif lezzet, sağlıklı ve ferah bir öğün seçeneğidir. 250 gr olarak servis edilir.

HaydariSüzme yoğurt, sarımsak, dereotu ve nanenin zeytinyağıyla buluştuğu klasik bir mezedir. İçine eklenen beyaz peynirle kıvamı koyulaştırılan bu ferahlatıcı lezzet, sofralarda iştah açıcı bir başlangıç olarak her zaman yerini alır. 200 gr olarak servis edilir.

ŞakşukaPatlıcan, kabak ve biberin kızartılıp sarımsaklı domates sosuyla buluştuğu meşhur bir mezedir. Zeytinyağı ile hazırlanan bu lezzet, genellikle soğuk servis edilerek sofralara iştah açıcı bir renk ve geleneksel tat katar. 200 gr olarak servis edilir.

Girit EzmeBeyaz peynir, lor, dövülmüş ceviz, sarımsak ve zeytinyağının harmanlanmasıyla hazırlanan meşhur bir mezedir. Taze kekik ile aroması güçlendirilen bu lezzet, kahvaltılarda veya akşam sofralarında iştah açıcı bir başlangıç olarak sunulur.

Köz Patlıcan Salatası (Babagannuş)Közlenmiş patlıcan, tahin, sarımsak ve limonun eşsiz uyumundan oluşan orta doğu kökenli bir mezedir. Lifli yapısı ve düşük kalorisiyle sağlıklı, köz kokulu aromasıyla iştah açıcı, besleyici ve çok sevilen bir lezzettir.

Baharatlı Elma Dilim Fırın Patates250 gr olarak servis edilir.

Köpoğlu

Tatlı 6

İrmik HelvasıBol tereyağında rengi dönene kadar kavrulan irmik ve çam fıstığı, sütlü şerbetle buluşuyor. Tane tane dökülen kıvamı ve hafif lezzetiyle irmik helvası, yemek sonrası için mükemmel bir klasiktir. 250 gr olarak servis edilir.

Şekerparebol tereyağı ve irmikle hazırlanan hamur, fırınlanıp tam kıvamında şerbetle buluşur. Üzeri fındıkla süslenen şekerpare, ağızda dağılan yumuşak dokusu ve dengeli tadıyla geleneksel mutfağın vazgeçilmez şerbetli tatlısıdır.

Portakallı Revaniİrmik ve taze portakal kabuğu rendesiyle hazırlanan kek, portakal suyu eklenmiş şerbetle buluşuyor. Narenciye ferahlığıyla hafifleyen bu yumuşacık tatlı, klasik revaniyi aromatik ve dengeli bir lezzete dönüştürür.

Çikolatalı Islak KekBol çikolata ve tereyağı ile hazırlanan bu kek, yoğun kakao tadı ve içi ıslak, yumuşacık dokusuyla sunulur. Her ısırıkta ağızda eriyen bu lezzet, çikolata tutkunları için idealdir.

Ceviz TatlısıCeviz tatlısı, hatay’ın eşsiz gastronomi mirasını evinize taşıyor. Her bir kaşığında şeker, su, limon, yeşil ceviz ve karanfilin mükemmel uyumunu hissedeceksiniz. Kaymak ile servis edilir.

Kaymaklı Kemalpaşa TatlısıKemalpaşa tatlısı yanında kaymak ile servis edilir.

İçecek 9

Coca Cola (330 ml)Kutu içecek

Coca Cola Zero (330 ml)Kutu içecek

Sprite (330 ml)Kutu içecek

Fuse Tea Limon (330 ml)Kutu içecek

Fuse Tea Şeftali (330 ml)Kutu içecek

Fuse Tea Mango-Ananas (330 ml)Kutu içecek

Eker Ayran 293 mlİçecek

Damla Su 500 mlPet şişe içecek

Damla Soda 200 mlCam şişe içecek

Bu sayfadaki bilgiler doğru mu? Yanlış ya da eksik bir şey gördüyseniz bize bildirin. İşletmenin sahibiyseniz sayfanızı siz yönetin.

Bu sayfa işletmenin resmi sayfası değildir; bilgiler sonradan değişmiş olabilir. Son güncelleme: 29 Ekim 2026, 07:43

Defneden Ev Yemekleri

Hakkında

Mekanda Ne Yemeli?

Mekan Puanlaması (0)

Mekan Özellikleri

Sunulan Hizmetler

Kabul Edilen Ödeme Şekilleri

Defneden Ev Yemekleri Menü

Mekan Puanlaması (0)

Puan Dağılımı

Yorumlar (0)

Soru & Cevap (0)

Bu işletme henüz sahiplenilmedi