Etli Ekmek Tandır 42
Hakkında
Pide & Lahmacun
Mekanda Ne Yemeli?
Buraya gelenlerin en çok övdüğü, kaçırılmaması gereken lezzetler:
- 1 Lahmacun Antep usulü olup 90 gr hamur ile 100 gr lahmacun kıyması hazırlanıp sunulmaktadır. Lahmacun temel içerikler: hamur için: buğday unu, su, maya (isteğe bağlı/çok az), tuz. harç için: ince kıyılmış dana ve/veya kuzu eti, domates, yeşil biber, kapya biber, kuru soğan, sarımsak, maydanoz, domates/biber salçası, isot, pul biber, karabiber, tuz, bitkisel sıvı yağ ve/veya kuyruk yağı. et türü: dana eti ve/veya kuzu eti (ve lezzet/kıvam için kuzu kuyruk yağı). alerjen bilgisi: hamurundan dolayı yüksek oranda gluten
- 2 Etli Ekmek Etli Ekmeğin Malzemeleri Etli ekmek hamuru için un, su, tuz ve maya kullanılır. İç harcı için ise kıyma, soğan, domates, biber, maydanoz kullanılır.
- 3 Bıçak Arası (Kuşbaşılı Pide) İnce hamur üzerinde; kuşbaşı, domates, biber ile 2. bıçak arası pide temel içerikler: buğday unu, su, maya, tuz (hamur için); zırhla/bıçakla küçük küçük doğranmış dana eti, domates, yeşil biber, kuyruk yağı, tuz, karabiber. et türü: dana eti ve kuzu/dana kuyruk yağı. alerjen bilgisi: hamurundan dolayı yüksek oranda gluten içerir. alkol / domuz türevi: yok. enerji (kalori) değeri: 1 porsiyon (yaklaşık 200 gr) = ~550 - 620 kcal.
- 4 Mevlana (Kuşbaşılı) Pide İnce hamur üzerinde; kuşbaşı, domates, biber, lor peyniri ile 4. mevlana pidesi (kıymalı & peynirli karışık) temel içerikler: buğday unu, su, maya, tuz (hamur için); dana kıyması, konya küflü peyniri veya kaşar peyniri/süzme peynir karışımı, soğan, domates, yeşil biber, maydanoz. et türü: dana kıyması. alerjen bilgisi: hamurundan dolayı gluten, içerisindeki peynirden dolayı yüksek oranda laktoz (süt ürünü) içerir. alkol / domuz türevi: yok. enerji (kalori) değeri: 1 porsiyon (yaklaşık 230 gr.) = ~600 - 680
- 5 Mevlana (Kıymalı) Pide 4. mevlana pidesi (kıymalı & peynirli karışık) Temel içerikler: buğday unu, su, maya, tuz (hamur için); dana kıyması, konya küflü peyniri veya kaşar peyniri/süzme peynir karışımı, soğan, domates, yeşil biber, maydanoz. Et türü: dana kıyması. Alerjen bilgisi: hamurundan dolayı gluten, içerisindeki peynirden dolayı yüksek oranda laktoz (süt ürünü) içerir. Alkol / domuz türevi: yok. Enerji (kalori) değeri: 1 porsiyon (yaklaşık 230 gr) = ~600 - 680 kcal.
Mekan Puanlaması (0)
YeniMekan Özellikleri
Sunulan Hizmetler
Kabul Edilen Ödeme Şekilleri
Bu mekanın henüz fotoğrafı yok
İlk fotoğrafı sen ekle; onaylandıktan sonra burada herkes görebilir.
Mekan Puanlaması (0)
YeniPuan Dağılımı
YeniYorumlar (0)
Henüz değerlendirme yok.
Soru & Cevap (0)
Üyeler mekana soru sorar, işletme kendi panelinden yanıtlar.
Henüz soru sorulmamış — ilk soruyu sen sor!
Harita Google Haritalar’dan yüklenir; haritayı gösterince Google çerez kullanabilir.
Etli Ekmek Tandır 42 sayfasında neyin yanlış olduğunu seçin; birden fazla seçebilirsiniz.