Haznedar Ev Yemekler

Ev Yemekleri, Köfte

Buraya gelenlerin en çok övdüğü, kaçırılmaması gereken lezzetler:

• 1 Püreli Kadınbudu Köfte (2 Adet) Püreli kadınbudu köfte (2 adet); dana kıyma (90 gr), pişmiş pirinç (35 gr), kuru soğan (15 gr), yumurta (25 gr), buğday unu (15 gr), ayçiçek yağı (15 gr), tuz (2 gr), baharat karışımı (3 gr), patates (90 gr), süt (15 gr), tereyağı (12 gr), püre için tuz (2 gr) ve karabiber (1 gr) ile hazırlanır. Porsiyonda 2 adet kadınbudu köfte ve patates püresi bulunur. Yaklaşık toplam porsiyon ağırlığı 320 gr'dır. Yaklaşık kalori; 600 - 700 kcal. Alerjen; gluten, yumurta, süt ve süt ürünleri içerir.
• 2 Mercimek Çorbası Mercimek çorbası (300 gr); kırmızı mercimek (80 gr), su veya sebze suyu (147 gr), kuru soğan (20 gr), havuç (15 gr), patates (15 gr), ayçiçek yağı (8 gr), buğday unu (5 gr), tereyağı (4 gr), domates salçası (2 gr), tuz (2 gr), kimyon (1 gr) ve karabiber (1 gr) ile hazırlanır. Pürüzsüz kıvam elde edilene kadar pişirilerek sıcak servis edilir. Toplam porsiyon 300 gr'dır. Yaklaşık kalori; 300 - 340 kcal. Alerjen; gluten, süt ve süt ürünleri içerir.
• 3 Orman Kebabı Orman kebabı (250 gr); dana eti (100 gr), patates (45 gr), havuç (25 gr), bezelye (25 gr), kuru soğan (15 gr), domates (15 gr), ayçiçek yağı (12 gr), domates salçası (8 gr), tuz (2 gr) ve baharat karışımı (3 gr) ile hazırlanır. Toplam porsiyon 250 gr'dır. Yaklaşık kalori; 430 - 510 kcal. Alerjen; standart reçetede belirgin ana alerjen içermez.
• 4 Pirinç Pilavı Pirinç pilavı (250 gr); pişmiş pirinç (228 gr), tereyağı (10 gr), ayçiçek yağı (10 gr) ve tuz (2 gr) ile hazırlanır. Tane tane kıvamda pişirilerek sıcak servis edilir. Toplam porsiyon 250 gr'dır. Yaklaşık kalori; 440 - 480 kcal. Alerjen; süt ve süt ürünleri içerir.
• 5 Kuru Fasulye Kuru fasulye (300 gr); haşlanmış kuru fasulye (190 gr), su (45 gr), kuru soğan (25 gr), domates salçası (15 gr), ayçiçek yağı (15 gr), tereyağı (5 gr), tuz (3 gr) ve baharat karışımı (2 gr) ile hazırlanır. Geleneksel usulde kıvam alana kadar pişirilerek sıcak servis edilir. Toplam porsiyon 300 gr'dır. Yaklaşık kalori; 390 - 450 kcal. Alerjen; süt ve süt ürünleri içerir.

Mekan Özellikleri