Karataş Pide Cağ Kebap
Hakkında
Pide & Lahmacun, Kebap
Mekanda Ne Yemeli?
Buraya gelenlerin en çok övdüğü, kaçırılmaması gereken lezzetler:
- 1 Lahmacun İncecik açılmış hamurun üzerine, günlük hazırlanan özel kıymalı harç özenle yayılır ve taş fırında çıtır kıvamda pişirilir. Kenarı hafif kıtır, üzeri bol malzemeli ve aroması dengeli. Hafif ama lezzeti güçlü bir klasik.
- 2 Cağ Kebap Dürüm Odun ateşinde ağır ağır pişirilen ince yaprak cağ eti, sıcak ve taze lavaş içine sarılarak hazırlanır. Etin sulu dokusu ve yoğun aroması, sade sunumla öne çıkar. Hafif ama doyurucu bir lezzet.
- 3 Cağ Kebap Pilav Üstü Odun ateşinde ağır ağır pişirilen ince yaprak cağ eti, tereyağlı pilavın üzerine bolca eklenerek servis edilir. Etin sulu ve yoğun aroması, pilavın tane tane yapısıyla mükemmel uyum sağlar. Doyurucu, güçlü ve tatmin edici bir tabak.
- 4 Cağ Kebap Porsiyon Odun ateşinde ağır ağır pişirilen, ince yaprak halinde dilimlenmiş gerçek erzurum cağ kebabı… Kendine özgü yassı, saplı şişleri üzerinde servis edilir; altına serilen taze lavaşla birlikte sunulur. Dışı hafif kızarmış, içi sulu ve yumuşak. Her dilimde etin doğal aroması ve ustalık hissedilir. (120 - 140 gr)
- 5 Kuşbaşılı Kaşarlı Cantık Taş fırında özenle pişirilen dolgun hamurun içi; günlük taze kuşbaşı et ve bol miktarda eriyen kaşar peyniriyle hazırlanır. Etin yoğun aroması ile kaşarın uzayan kıvamı bir araya gelerek zengin ve doyurucu bir lezzet sunar.
Mekan Puanlaması (0)
YeniMekan Özellikleri
Sunulan Hizmetler
Kabul Edilen Ödeme Şekilleri
Bu mekanın henüz fotoğrafı yok
İlk fotoğrafı sen ekle; onaylandıktan sonra burada herkes görebilir.
Mekan Puanlaması (0)
YeniPuan Dağılımı
YeniYorumlar (0)
Henüz değerlendirme yok.
Soru & Cevap (0)
Üyeler mekana soru sorar, işletme kendi panelinden yanıtlar.
Henüz soru sorulmamış — ilk soruyu sen sor!
Harita Google Haritalar’dan yüklenir; haritayı gösterince Google çerez kullanabilir.
Karataş Pide Cağ Kebap sayfasında neyin yanlış olduğunu seçin; birden fazla seçebilirsiniz.