Kocaman Karadeniz Mutfağı

Name: Kocaman Karadeniz Mutfağı
Address: Yakuplu, Osmangazi Cd. no:1/B, 34524 Beylikdüzü/İstanbul, Türkiye, Beylikdüzü, TR
Telephone: +90 212 864 16 94
Price range: ₺₺

Yeni Döner ₺₺₺₺ Beylikdüzü

Ortalama Tutar

₺₺ Fiyat seviyesi

Hakkında

Döner Pastane & Fırın Dünya Mutfağı & Cafe

Döner, Pastane & Fırın, Dünya Mutfağı & Cafe

Yakuplu, Osmangazi Cd. no:1/B, 34524 Beylikdüzü/İstanbul, Türkiye +90 212 864 16 94 kocamanrestaurant.com

Mekanda Ne Yemeli?

Buraya gelenlerin en çok övdüğü, kaçırılmaması gereken lezzetler:

1 Kocaman Muhteşem Üçlü Meşhur Çayeli Kuru Fasülyesi, Rize Kavurma ve tereyağlı pirinç pilavı ile servis edilir.
2 Meşhur Hamsiköy Fırın Sütlaç Yöresel tarih ile hazırlanır
3 Kavurmalı Kaşarlı Pide 200 gr. günlük mayalanmış hamur ile taş fırında pişirilir. Rize kavurmasıyla sunulur. Tereyağı Trabzon'dan getirilen taş fırın pidemiz yöresel özelliklerine bağlı kalarak hazırlanır.
4 Meşhur Çayeli Kurufasulye Çayeli Kuru Fasülyesi İspir şeker fasulyesi, tereyağı ile taş fırında pişirilerek sunulur.
5 Tavuksuyu Çorbası Özel terbiye edilmiş tavuk ve şehriye ile sunulur.

Mekan Puanlaması (0)

Yeni

Hız

0.0

Servis

0.0

Lezzet

0.0

Fiyat

0.0

Ambiyans

0.0

Hijyen

0.0

Mekan Özellikleri

İç Mekan Dış Mekan Wi-Fi Bebek sandalyesi Evcil Hayvan Kabul Tuvalet Ücretsiz Otopark Engelli Otoparkı Sessiz Ortam Engelli Oturma Alanı Cadde Üzerinde Ücretsiz Park Gündelik Ortam Rahat Ortam Tek Başına Yemeğe Uygun Alkolsüz

Sunulan Hizmetler

Kahvaltı Brunch Öğle Yemeği Akşam Yemeği Grup Yemeği Tatlı & Kahve Masaya servis Paket Servis Gel-Al Aileye Uygun Rezervasyon Kabul Edilir Arabaya Servis Temassız Teslimat Atıştırmalık Zengin Çay Menüsü Tatlılarıyla Öne Çıkan

Kabul Edilen Ödeme Şekilleri

Banka Kartı Kredi Kartı Temassız (NFC) Nakit

Kocaman Karadeniz Mutfağı Menü

Fiyat seviyesi: ₺₺ · Ürün fiyatları işletme paylaştığında burada görünür.

Ana Yemekler 11

Meşhur Çayeli KurufasulyeÇayeli Kuru Fasülyesi İspir şeker fasulyesi, tereyağı ile taş fırında pişirilerek sunulur.

Meşhur Rize Et KavurmaSiniri ve yağı alınmış dana eti özel taş fırında hakiki trabzon tereyağı ile güveçte pişirilir.

Kocaman Muhteşem ÜçlüMeşhur Çayeli Kuru Fasülyesi, Rize Kavurma ve tereyağlı pirinç pilavı ile servis edilir.

Tereyağlı Pirinç PilavıTereyağı ve baldo pirinç ile hazırlanır.

Meşhur Etli Sebzeli GüveçKontrfile et, patlıcan, patates, domates, biber ve yöresel sosu ile taşfırında güveç ile pişirilir.

Etli Karalahana SarmasıTrabzon'dan taze gelen kara lahana yaprakları, tereyağı, sokum et parçacıklarıyla sunulur.

Pilav Üstü Çayeli FasulyesiTereyağlı pirinç pilavı ve Çayeli Kuru Fasülyesi birlikte servis edilir.

Pilav Üstü Rize Et KavurmaTereyağlı pirinç pilavı ve Rize Kavurması ile servis edilir.

İzmir KöfteSiniri alınmış dana eti, patates, domates, biber ve özel harcıyla taş fırında pişirilir.

Taze FasulyeZeytinyağlı, yöresel seçilmiş taze fasülyelerle hazırlanır.

Sebzeli TavukTaze sebzeler ile taş fırında hazırlanır.

Çorbalar 4

Tavuksuyu ÇorbasıÖzel terbiye edilmiş tavuk ve şehriye ile sunulur.

Ezogelin ÇorbasıÖzel baharatlarıyla ve tereyağı ile yapılan ezogelin çorbası pide ile sunulur.

Tereyağlı Süzme Mercimek ÇorbasıTereyağı ile kavrulmuş süzme mercimek çorbası pide ile servis edilir.

Meşhur Karalahana ÇorbasıTrabzon'dan gelen yöresel kara lahana, mısır unu, yarma, köy barbunyası ile hazırlanır. Yöresel özelliklerinden asla taviz verilmez.

Karadeniz Pideleri 13

Trabzon Sürmene Pidesi200 gr. günlük mayalanmış hamur ile taş fırında pişirilir. Yöresel Trabzon telli peynir, kolot peyniri ve dil peyniriyle hazırlanır. Pidemizin yapımında kullanılan tereyağı Trabzon'dan özel getirilir.

Kavurmalı Kaşarlı Pide200 gr. günlük mayalanmış hamur ile taş fırında pişirilir. Rize kavurmasıyla sunulur. Tereyağı Trabzon'dan getirilen taş fırın pidemiz yöresel özelliklerine bağlı kalarak hazırlanır.

Kavurmalı Kaşarlı Kapalı Karadeniz PidesiKavurmalı kaşarlı karadeniz taş fırın pidesi yöresel özelliklerine bağlı kalarak taş fırında hazırlanır. Yapımında kullanılan kavurma ve tereyağı özel olarak yöresinden getirilir.

Trabzon Usulü Taş Fırın Kavurmalı Pide (Kapalı)210 gr. hamur, Rize kavurması, Trabzon tereyağı ile taş fırında hazırlanır

Kaşarlı Pide200gr. Kaşarlı Pide, günlük taze mayalanmış hamur ve kaşar peyniri ile taş fırında pişirilir.

Trabzon Karışık Taş Fırın PidesiTrabzon usulü tereyağlı karışık pide taş fırında yöresel özelliklerine bağlı kalarak hazırlanır. Trabzon tereyağı kullanılır.

Bafra Pidesi200 gr. günlük mayalanmış hamur ile taş fırında pişirilir.

Trabzon Kıymalı Pide (Kapalı)200 gr. günlük mayalanmış hamur ile taş fırında pişirilir.

Kuşbaşılı Pide200 gr. günlük mayalanmış hamur ile taş fırında pişirilir. Siniri alınmış kontrfile et ile hazırlanır. Pide yapımında kullandığımız tereyağı Trabzon'dan özel getirilir. Karadeniz taş fırın pidelerimiz yöresel lezzetimiz olarak ön plana çıkar.

Kuşbaşılı Kaşarlı PideKuşbaşı kaşarlı taş pidemiz yöresel özelliklerine bağlı kalarak sunulur. Taş fırında pişirilir. Yapımında kullandığımız tereyağı ve peynir özel olarak Trabzon'dan getirilir.

Trabzon Usulü Sucuklu Kaşarlı Karadeniz Pide210 gr. hamur, özel soğan ile kavrulmuş kıyma, Trabzon tereyağı

Kapalı Kıymalı Kaşarlı Trabzon Usulü Taş Fırın Pidesi210 gr. hamur, özel soğan ile kavrulmuş kıyma, Trabzon peyniri, Trabzon tereyağı ile taş fırında hazırlanır.

Sebzeli Karadeniz PidesiSebzeli karadeniz pidesi; 200 gr. hamur, mevsim sebzeleri, tel peyniri, Trabzon tereyağı ile taş fırında hazırlanır.

Kahvaltılıklar 29

Kocaman Kahvaltı TabağıBeyaz Peynir, Taze Kaşar, Telli Peynir, Yeşil Zeytin, Siyah Zeytin, Domates, Salatalık, Biber, Yeşillik, Salam, Yayla Balı, Trabzon Tereyağı, Reçel, Haşlanmış Yumurta, Pide İle Servis Edilir.

Kocaman Özel Soğuk Sandvinç160 Grm Odun Ekmeği, Yeşillik, Beyaz Peynir, Domates, Salatalık, Taze Kaşar Peyniri, Salam

Simit SandvinçYeşillik, Beyaz Peynir, Domates, Salatalık, Taze Kaşar Peyniri, Salam

Kaşarlı SimitTaş Fırın Simit ,Taze Kaşar Peynirili İle Eritilip Servis Edilir.

Sade YumurtaTrabzon Tereyağı, 2 Adet Köy Yumurtası ile hazırlanır.

Soğanlı YumurtaTrabzon tereyağı, kuru soğan ve 2 adet köy yumurtası ile hazırlanır.

Söğüş TabağıYeşillik, domates, salatalık, biber ile servis edilir.

Peynir TabağıTam yağlı olgunlaştırılmış peynir, kaşar peyniri ve çeçil peyniri ile servis edilir.

Zeytin TabağıEge ve Gemlik zeytinleriyle servis edilir

Beyaz PeynirTam yağlı olgunlaştırılmış ezine peynir

Yöresel Telli PeynirTrabzon'dan özel olarak getirilen kuymaklık ve kahvaltılık telli peynir

Taze Kaşar PeynirTaze kaşar peyniri

Tahin & PekmezTahin ve pekmez karışımı

Karadeniz Yayla BalıKaradeniz yöresi yayla balı

Patates KızartmasıTaze patates bitkisel yağda hazırlanır

Trabzon TereyağıYöresel Trabzon tereyağı

Çilek ReçeliMevsiminde toplanmış çileklerlerle hazırlanan ev yapımı reçel

Vişne ReçeliMevsiminde toplanılan vişneler ile hazırlanır

Çıtır ÇikolataÖzel reçetemizle hazırlanan kıtır çikolata kreması

Kaşarlı YumurtaTrabzon tereyağı, taze kaşar peyniri ve 2 adet köy yumurtası ile hazırlanır.

Peynirli YumurtaTrabzon tereyağı, Ezine Beyaz Peyniri ve 2 adet köy yumurtası ile hazırlanır.

Kıymalı YumurtaTrabzon tereyağı, kavrulmuş kıyma 2 adet köy yumurtası ile hazırlanır.

Sucuklu Yumurtatrabzon tereyağı, kasap dana sucuk ve 2 adet köy yumurtası ile hazırlanır.

Kavurmalı YumurtaTrabzon tereyağı, dana Rize Kavurma, 2 adet köy yumurtası ile hazırlanır.

KuymakTrabzon tereyağı, mısır unu, yöresel telli peynir ile hazırlanır.

Sade MenemenTrabzon Tereyağı, Mevsiminden Domates Yeşil Biber 2 Adet Köy Yumurtası ile hazırlanır.

Peynirli MenemenTrabzon Tereyağı, Ezine Beyaz Peynir Mevsiminden Domates Yeşil Biber 2 Adet Köy Yumurtası ile hazırlanır.

Kavurmalı MenemenTrabzon Tereyağı Rize Dana Kavurma mevsiminde domates, yeşil biber 2 adet köy yumurtası ile hazırlanır

Sucuklu MenemenTrabzon Tereyağı, dana kasap sucuk, mevsiminde domates yeşil biber 2 adet köy yumurtası ile hazırlanır.

Kendi Kahvaltını Oluştur 10