Minore Cucina

Salata & Sağlık, Mantı & Makarna

Buraya gelenlerin en çok övdüğü, kaçırılmaması gereken lezzetler:

• 1 Siyah Pirinçli Tatlı - Acı Tavuk Bowl Aromatik ve sağlıklı siyah pirinç üzerinde; özel tatlı-acılı sos ile tavada sote edilmiş tavuk göğsü, kestane, istiridye ve kültür mantarları. Yanında bu lezzet şölenini ferahlatacak çıtır coleslaw salatası ve minimalist susam dokunuşuyla modern bir asya-füzyon kasesi
• 2 Tiryaki Tavuklu Bowl Taze limon dokunuşuyla lezzetlendirilmiş özel tiryaki sosla sote edilmiş jülyen tavuk dilimleri ve çıtır ince yeşil fasulyeler (orbit fasulye); taze dereotu ve maydanozla harmanlanmış zerdeçallı esmer ve normal bulgur karışımı ve ev yapımı ferah coleslaw salatası eşliğinde. Üzerine çok az miktarda gezdirilmiş taze susam taneleri ile.
• 3 Minore Bosco: Üç Mantarlı & Tavuklu Bowl Ormanın derinliklerinden gelen lezzet, modern tahıllarla buluşuyor. Soya soslu karamelize tavuk ve üçlü mantar sote; ıslak ceviz ve çekirdek içi siyez buğdayı, karabuğday ve beluga mercimeği yatağında. Bol soslu coleslaw ve taze yeşillikler tamamlanan bir gurme deneyimi.
• 4 Üç Mantarlı Tavuklu Pesto Kremalı Fettuccine Taze fettuccine makarnasının sote edilmiş istiridye, kestane ve kültür mantarlarının toprak kokulu aromasıyla buluşması özel yapım fesleğenli pesto sos, kremanın ipeksi dokusu ve tavuk dilimleriyle harmanlanarak taze maydanoz ve rendelenmiş parmesan ile
• 5 Limon & Fıstık Dokunuşlu Kremalı Tavuk Bowl Taze limon dokunuşuyla ferahlatılmış özel krema sosunda sotelenmiş jülyen tavuk ve diri orbit fasulye. Üzerinde hafif kavrulmuş çıtır yer fıstığı; yanında siyah pirinç pilavı ve taze coleslaw salatası ile.

Mekan Özellikleri

Kabul Edilen Ödeme Şekilleri