Öyküm Cafe & Bistro

Ev Yemekleri, Çorba, Tost & Sandviç

Buraya gelenlerin en çok övdüğü, kaçırılmaması gereken lezzetler:

• 1 Kayseri Yağlaması Bizim yağlamamızda aceleye yer yok. Tıpkı büyüklerimizin mutfağında olduğu gibi; her bir şebit katı tek tek elde açılıyor, sacda özenle pişiriliyor. Sırrımız, ağır ateşte demlenerek pişen bol kıymalı harcımızda ve bu harcın her bir kata sevgiyle yedirilmesinde saklı. Günlük ve sınırlı sayıda hazırladığımız bu lezzetle, size sadece bir yemek değil, bir sofra kültürü sunuyoruz.
• 2 Yaprak Sarma Yaprak: mevsiminde özenle toplanmış, incecik dokulu, damarsız ve ekşi dengesi mükemmel orijinal ısparta yalvaç yaprağı. İç harç: yerli üretim kaliteli pirinç, bol kuru soğan, taze nane, yenibahar ve isteğe göre kuş üzümü/çam fıstığı harmanı. Altın dokunuş: hem harcında hem de pişirme suyunda sadece %100 sızma zeytinyağı ve taze limon suyu kullanılır. Yapay asit düzenleyiciler asla yer almaz. 200 gr (1 porsiyon)
• 3 Pişi Annelerimizin tarifinden ilhamla hazırlanan, dışı altın sarısı ve çıtır, içi pamuk gibi yumuşacık pofuduk pişilerimiz. Günlük taze hamurdan anında kızartılarak dumanı üstünde servis edilir. Kahvaltının en lezzetli tamamlayıcısı. 1 porsiyon 2 adettir
• 4 Tost (Karışık)
• 5 Patates Kızartması

Mekan Özellikleri

Sunulan Hizmetler

Kabul Edilen Ödeme Şekilleri