Pratik Kavurma Güzelyurt
Hakkında
Kebap, Sokak Lezzetleri, Köfte
Mekanda Ne Yemeli?
Buraya gelenlerin en çok övdüğü, kaçırılmaması gereken lezzetler:
- 1 Adana Dürüm Zırh kıyması: eti makineden çekilmek yerine zırh adı verilen büyük ve keskin bir bıçakla el zırhından geçirilerek kıyma haline getirilir. Baharat dengesi: kebabın içinde sadece zırh kıyması, kuyruk yağı, kırmızı kapya biber (pul biber veya zırhtan geçirilmiş taze biber) ve tuz bulunur.
- 2 Karışık Tavuk Izgara
- 3 Tavuk Şiş Dürüm Tavuk etleri (genellikle göğüs veya yumuşaklığı nedeniyle bonfile/but) yoğurt, zeytinyağı, domates/biber salçası, sarımsak ve özel baharatlarla harmanlanarak saatlerce dinlendirilir. Bu işlem etin lokum gibi yumuşak olmasını sağlar.
- 4 Urfa Dürüm Zırh kıyması: eti makineden çekilmek yerine zırh adı verilen büyük ve keskin bir bıçakla el zırhından geçirilerek kıyma haline getirilir. Bu, etin suyunun ve lezzetinin kaybolmamasını sağlar. Baharat dengesi: kebabın içinde sadece zırh kıyması, kuyruk yağı, kırmızı kapya biber (pul biber veya zırhtan geçirilmiş taze biber) ve tuz bulunur.
- 5 Karışık Tavuk Izgara 1 Kg
Mekan Puanlaması (0)
YeniMekan Özellikleri
Sunulan Hizmetler
Kabul Edilen Ödeme Şekilleri
Bu mekanın henüz fotoğrafı yok
İlk fotoğrafı sen ekle; onaylandıktan sonra burada herkes görebilir.
Mekan Puanlaması (0)
YeniPuan Dağılımı
YeniYorumlar (0)
Henüz değerlendirme yok.
Soru & Cevap (0)
Üyeler mekana soru sorar, işletme kendi panelinden yanıtlar.
Henüz soru sorulmamış — ilk soruyu sen sor!
Harita Google Haritalar’dan yüklenir; haritayı gösterince Google çerez kullanabilir.
Pratik Kavurma Güzelyurt sayfasında neyin yanlış olduğunu seçin; birden fazla seçebilirsiniz.